Snijtechnieken - Horeca-assistent

De houder van deze badge heeft de gewerkt aan het serveren van eten en drinken.
﻿
Met behulp van coaching van het Leerpraktijk Centrum Beverwaard wordt gewerkt aan het doel; het vinden van een baan. Dit dsamen met een vakman, een jobcoach en door het volgen van trainingen en cursussen. Contactpersoon van de gemeente is ook betrokken tijdens het traject. Het is een maatwerktraject, afgestemd op jouw leerdoelen en -wensen. Wanneer je er klaar voor bent, helpen de jobcoaches van de gemeente je om een baan te vinden.
﻿
Leerpraktijk Centrum Beverwaard vindt plaats vanuit de locatie van SkillszKitchen in IJsselburgh. SkillszKitchen is de centrale plek in de wijk waar eten, ontmoeten & ontwikkelen centraal staan. Het bijzondere aan dit concept is dat je daar je sociale- en arbeidsvaardigheden ontwikkelt. De werkervaring die je hier opdoet met het koken, bedienen of de facilitaire werkzaamheden dienen als opstap naar een duurzamebaan. Tevens is het de ‘Huiskamer van de Wijk’’ een plek waar buurtbewoners elkaar kunnen ontmoeten en kunnen deelnemen aan gezamenlijke activiteiten.Voor het Leerpraktijk Centrum Beverwaard zijn we op zoek naar: Horeca-assistent
﻿
Wat is er gedaan?
Je serveert eten en drinken
Je dekt de tafels, ruimt af en maakt deze schoon
Je rekent de consumpties af
Je vult de voorraad aan en houdt deze bij
Je maakt en houdt de keuken schoon
﻿
Wat heb je nodig?
Je hebt een positieve werkhouding en kan goed samenwerken
Je hebt oog voor detail, je bent vriendelijk en je kan netjes werken
Je kunt op een vriendelijke manier omgaan met mensen
Je kunt omgaan met geld
Je kunt langer dan 2 uur staan
Je bent goed in communicerenJe kunt hygiënisch werken
﻿
het traject duurde 3 maanden.

Taken

Taak nr.1

Bewijs bevestigd door: één activiteitenorganisator

Vraag of een collega kan observeren hoe jouw bedieningsstijl is geweest bij 3 tafels. Luister naar de feedback van deze collega en geef aan wat jij een volgende keer hetzelfde zou doen.

Activiteit

Snijtechnieken

Organisator

Rotterdam City of Learning

Badgecraft host dit platform en ontwikkelt het samen met toonaangevende educatieve organisaties. Het programma Erasmus+ van de Europese Unie heeft cofinanciering verleend voor de bouw van de eerste versie van dit platform. Neem contact op met support@badgecraft.eu.