B1-K1-W1: Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces

Voor deze badge laat je zien dat je zelfstandig voorbereidende werkzaamheden kan uitvoeren. Denk hierbij aan mis - en - place werkzaamheden in de keuken, het klaarzetten van lunches voor een vergadering of het aanvullen en schoonmaken van de counter / koelkast. 
FIFO - schoonmaken en houden - net werken
﻿
﻿

Zadaci

Zadatak broj1

Izdato od strane organizatora ili skeniranjem QR koda

Omschrijving
De medewerker in de fastservicebranche voert voorbereidende werkzaamheden uit ten behoeve van het productieen distributieproces. Hij stemt de werkzaamheden af met zijn collega’s en/of leidinggevende. Hij controleert de
buffetten, schappen, counters, vaste attributen en servicetafels. Hij maakt deze waar nodig schoon, vult deze bij en
vervangt waar nodig producten. Hij legt gereedschappen en materialen klaar en zet benodigde apparaten en
installaties aan.
Resultaat
De voorbereidende werkzaamheden zijn afgestemd met collega’s en/of leidinggevende en uitgevoerd volgens
geldende bedrijfsvoorschriften en relevante wet- en regelgeving. Materialen en middelen zijn klaar voor gebruik en
apparatuur en installaties zijn op tijd aangezet.
Gedrag
Kiest op basis van de eigenschappen van de producten de benodigde materialen voor het bijvullen, het behandelen
van grondstoffen en het uitvoeren van lichte schoonmaakwerkzaamheden.
Gaat zo efficiënt mogelijk om met de materialen en zorgt ervoor dat geen tijd, geld en energie verspild wordt en de
werkzaamheden op tijd gereed zijn.
Voert de werkzaamheden uit volgens de instructies van de leidinggevende, bedrijfsvoorschriften,
veiligheidsvoorschriften en relevante wet- en regelgeving en zet de benodigde apparaten en installaties aan volgens
het opstartschema.
Stemt de werkzaamheden tijdig af met collega’s en/of leidinggevende en helpt hen het bedrijf op tijd te openen.
De onderliggende competenties zijn: Samenwerken en overleggen, Materialen en middelen inzetten, Instructies en
procedures opvolgen

Oznake

ESCO

#use cooking techniques

Aktivnost

Fastservice medewerker MBO 2 - 25178

Organizator

Den Haag Werkt

Badgecraft drži i razvija ovu platformu sa vodećim obrazovnim organizacijama. Program Evropske unije Erasmus+ odobrio je sufinansiranje za izradu prve verzije ove platforme. Kontaktirajte support@badgecraft.eu.