Snijtechniek Eminiceren

Snijtechnieken – Het mes is wellicht het meest gebruikte gereedschap in de keuken. We snijden dagelijks wat af voor al die lekkere recepten. Maar eigenlijk staan we weinig stil bij de wereld die achter het snijden schuilgaat. Het snijden bestaat uit allemaal verschillende technieken, snijtechnieken. 
﻿
Snijtechniek: is een term voor het opdelen/verkleinen van een product om het zo eetbaar of verwerkbaar te maken. Bijvoorbeeld het snijden van een aardappelblokjes.
﻿
Eminiceren
Bij eminiceren snijd je een product in mooie dunne plakjes. Aan deze snijtechniek is geen vaste maat verbonden.

Zadaci

Zadatak broj1

Dokaz verifikovan od strane: jedan/na organizator/ka aktivnosti

De houder van deze badge heeft de gewerkt en laten zien dat hij/zij het snijtechniek Eminiceren toe te passen

Prijavite se i započnite potragu

Oznake

ESCO

#cutting technologies

Aktivnosti

Assistent in de Keuken m/v

Snijtechniek Eminiceren

Organizator

Leer- praktijkcentrum gemeente Rotterdam (NPRZ)

Badgecraft drži i razvija ovu platformu sa vodećim obrazovnim organizacijama. Program Evropske unije Erasmus+ odobrio je sufinansiranje za izradu prve verzije ove platforme. Kontaktirajte support@badgecraft.eu.