Keukenhulp m/v

Je hebt alle badges uit onderstaande lijst nodig

De houder van deze badge heeft de gewerkt aan de vaardigheden van een keukenhulp. Daarbij is aandacht besteed aan de basiswerkzaamheden van de benoemde functie.
﻿
-	Gereedschap klaarleggen voor de chef
-	Diverse snijtechnieken
-	Opmaak borden, drankjes, de etiquette omtrent tafel denken
-	Barista vaardigheden 
-	Afwas/ Poleren en wat is poleren
-	Uitserveren zodat iedereen een warme maaltijd heeft
-	Verschil in wijnen droge, zoete wijnen 
-	Opdrachten: salade maken, bak opdracht
-	Kennis over smaken, specerijen voor het koken
﻿

Taken

Taak nr.1

Bewijs bevestigd door: één activiteitenorganisator

De houder van deze badge heeft de gewerkt aan de vaardigheden van een keukenhulp. Daarbij is aandacht besteed aan de basiswerkzaamheden van de benoemde functie.
﻿
-	Gereedschap klaarleggen voor de chef
-	Diverse snijtechnieken
-	Opmaak borden, drankjes, de etiquette omtrent tafel denken
-	Barista vaardigheden 
-	Afwas/ Poleren en wat is poleren
-	Uitserveren zodat iedereen een warme maaltijd heeft
-	Verschil in wijnen droge, zoete wijnen 
-	Opdrachten: salade maken, bak opdracht
-	Kennis over smaken, specerijen voor het koken

Activiteit

Assistent in de Keuken m/v

Organisator

Leer- praktijkcentrum gemeente Rotterdam (NPRZ)

Badgecraft host dit platform en ontwikkelt het samen met toonaangevende educatieve organisaties. Het programma Erasmus+ van de Europese Unie heeft cofinanciering verleend voor de bouw van de eerste versie van dit platform. Neem contact op met support@badgecraft.eu.