Over
Playlists
Meld je aan
1

Basiswerkzaamheden keuken

Heindijk 350, 3079 PM Rotterdam, Netherlands
Deelnemen
OverzichtBadges

Basiswerkzaamheden keuken

Heindijk 350, 3079 PM Rotterdam, Netherlands
Deelnemen

Inhoud

Wat maakt een keukenmedewerker een goede keukenmedewerker? Het begint bij de basiswerkzaamheden in de keuken. Welke handelingen moet de kandidaat op zijn minst kunnen uitvoeren voor bijvoorbeeld het klaarmaken van een maaltijd of het voorbereiden van een etentje? Bij de basiswerkzaamheden behoren onderstaande activiteiten, maar natuurlijk kunnen onderstaande activiteiten met soortgelijke, andere activiteiten:

  • Gereedschap klaarleggen/gebruiken
  • Snijtechnieken beheersen
  • Opmaak borden
  • Afwassen
  • Kennis over smaken hebben
  • Kennis over het gebruik van ingrediënten hebben
  • Portioneren


Ontvang een activiteitenbadge

Basiswerkzaamheden keuken Behaal deze badge

Wat maakt een keukenmedewerker een goede keukenmedewerker? Het begint bij de basiswerkzaamheden in de keuken. Welke handelingen moet de kandidaat op zijn minst kunnen uitvoeren voor bijvoorbeeld het klaarmaken van een maaltijd of het voorbereiden van een etentje? Bij de basiswerkzaamheden behoren onderstaande activiteiten, maar natuurlijk kunnen onderstaande activiteiten met soortgelijke, andere activiteiten:

  • Gereedschap klaarleggen/gebruiken
  • Snijtechnieken beheersen
  • Opmaak borden
  • Afwassen
  • Kennis over smaken hebben
  • Kennis over het gebruik van ingrediënten hebben
  • Portioneren

Taken
Taak nr.1
Uitgegeven door organisator of door scannen van QR code
De kandidaat heeft kennis opgedaan over de basiswerkzaamheden in de keuken en deze op correcte wijze toegepast.

Locatie

Heindijk 350, 3079 PM Rotterdam, Netherlands

Vaardigheden

ESCO
#keukenapparatuur volgens voorschrift gebruiken
ESCO
#keukenbenodigdheden bewaren
Maatschappelijke betrokkenheid
Toegevoegd aan playlist (1)
Delen:

Organisatoren

Energiehuis Reyeroord

Gebruikt in playlists

Keukenmedewerker
Energiehuis Reyeroord
Badgecraft host dit platform en ontwikkelt het samen met toonaangevende educatieve organisaties. Het programma Erasmus+ van de Europese Unie heeft cofinanciering verleend voor de bouw van de eerste versie van dit platform. Neem contact op met support@badgecraft.eu.
Platform
Wijzigen in een andere taal:
Mede gefinancierd door het Erasmus+ programma van de Europese Unie
HomeKaartActiviteitenPlaylists