Poleren van afwas (glazen en bestek)

De houder van deze badge heeft in de Leerpraktijk centra gemeente Rotterdam (NPRZ) de vaardigheden van het poleren van afwas aangetoond.
﻿
Wat is Poleren?
Poleren is een handeling in de horeca. Het betreft hier het na de afwas vlekvrij afdrogen van bestek, servies en glazen (voornamelijk wijnglazen). Het wordt vooral in restaurants en cafés gedaan.
﻿
Hoe moet je poleren?
Afbeeldingsresultaat voor poleren betekenis
U pakt het bestek vast in een linnen doek en met de andere hand goed wrijven totdat het bestek blinkt en vrij is van alle vlekken. Wel goed oppassen dat u niet met de hand weer het bestek aanraakt, want dan ziet u de afdruk er weer op.

Oppgaver

Oppgavenr.1

Utstedt av arrangør eller skanning av WR-kode

Participate in activity

Tagger

ESCO

#als afwasser werken

ESCO

#wash the dishes

ESCO

#vaatwerk in de afwasmachine reinigen

ESCO

#afwas doen

Prosjekter

Assistent in de Keuken m/v

Poleren van afwas (glazen en bestek)

Arrangør

Leer- praktijkcentrum gemeente Rotterdam (NPRZ)

Badgecraft driver denne plattformen og utvikler den sammen med ledende utdanningsorganisasjoner. EUs Erasmus Plus-program har delfinansiert utviklingen av den første versjonen av denne plattformen. Kontakt support@badgecraft.eu.